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1.
生鲜食品保鲜与加工
订购中
著者:
励建荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/27
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2.
糖匠
订购中
著者:
曹保明
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24/1
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3.
面制品加工及检验
已借4次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/240
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内容简介
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4.
软饮料加工技术
已借1次.
订购中
著者:
王国军
出版社:
武汉理工大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/14=2
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5.
羊肉加工品质学
订购中
著者:
张德权
李铮
李欣
侯成立
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/16
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内容简介
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6.
畜产品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
王文艳
程学勋
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/8
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内容简介
著者简介
7.
焙烤食品加工技术手册
已借1次.
订购中
著者:
余养健
方金山
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-62/1
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内容简介
著者简介
8.
羊肉与肉羊生产
订购中
著者:
马章全
木乃尔什
出版社:
西北农林科技大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/15
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内容简介
著者简介
9.
早餐食品生产工艺与配方
订购中
著者:
高海燕
丁楠
金萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/9
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内容简介
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10.
保健型饮料加工大全
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.44/5
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