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1.
早餐食品生产工艺与配方
订购中
著者:
高海燕
丁楠
金萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/9
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内容简介
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2.
水产食品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
丁培峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/12
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内容简介
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3.
海参精深加工的理论与技术
已借7次.
订购中
著者:
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/10
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内容简介
著者简介
4.
对虾加工与利用
已借2次.
订购中
著者:
吉宏武
刘书成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/11
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内容简介
著者简介
5.
灌肠肉制品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
张海涛
郝生宏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/5
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内容简介
著者简介
6.
天天烘焙.咸味篇
已借2次.
订购中
著者:
Fendy
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/144(1)
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内容简介
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7.
饼干 点心 蛋糕 面包
订购中
著者:
国明
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/101
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著者简介
8.
水产品深加工技术
订购中
著者:
叶桐封
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/5
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内容简介
著者简介
9.
干果贮藏加工技术
订购中
著者:
高海生
常学东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/2
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内容简介
著者简介
10.
专家指点乡土特色食品制作
订购中
著者:
王凯
王德华
陈翔
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8
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