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1.
生鲜食品保鲜与加工
订购中
著者:
励建荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/27
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2.
人造肉:即将改变人类饮食和全球经济的新产业:how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world
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著者:
夏皮罗
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/12
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3.
食品营养与安全
订购中
著者:
郑苗苗
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/205
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4.
寻找安全食品:一项信任演化逻辑的社会学考察:a sociological research on the evolutionary logic of trust
订购中
著者:
帅满
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/65
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5.
食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
已借6次.
订购中
著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-091/1
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6.
试毒小组:20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战:one chemist's single minded crusade for food safety at the turn of the twentieth century
已借1次.
订购中
著者:
布卢姆
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/64
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7.
识食物者为俊杰:云无心的食品科普
订购中
著者:
云无心
出版社:
重庆出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/63
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8.
纯天然手作零食
已借4次.
订购中
著者:
肥丁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/26
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9.
食品营养与安全
已借1次.
订购中
著者:
周洁
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/194
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10.
营养师教你辨别食品添加物的好与坏
已借1次.
订购中
著者:
孙晶丹
出版社:
四川人民出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/28
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